Witte nasi

Ingrediënten Witte nasi
500 gr. rijst
250 gr. verse garnalen
1 groene paprika
1 blikje mais
½ spitskool
1 ui
sesamolie
zwarte peper
3 á 4 bouillonblokjes
snufje ve-tsin
2 lenteuitjes

Bereiding Witte nasi
De rijst gaar en droogkoken, uit de pan halen en laten afkoelen. Af en toe omscheppen, zodat de rijstkorrels van elkaar losraken.
De garnalen, schoonmaken, ontdoen van darmpjes en goed wassen.
De paprika in blokjes snijden, de mais laten uitlekken, en de spitskool heel fijn snijden.
Olie verhitten en hierin de gesnipperde ui fruiten. De garnalen en 1 bouillonblokje toevoegen en bakken. Daarna de rijst, paprika, mais, verkruimelde bouillonblokjes, zwarte peper, vet-tsin en sesamolie toevoegen en goed bakken.
Als laatst de spitskool en in stukjes gesneden lenteuitjes erbij doen en nog een keer draaien. Met zout en zwarte peper afmaken.

Serveren met komkommer op azijn.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.