Rundvlees met rammenas

Ingrediënten Rundvlees met rammenas
500 gr. stooflappen
2 bouillonblokjes
1 ui
1 rammenas (rettich)
½ glas cognac
1 eetl. ketjap
3 eetl. olie
2 steranijs
zwarte peper
2 teentjes knoflook
2 ½ eetl. mushroomsauce

Bereiding Rundvlees met rammenas
Het vlees in stukjes snijden en marineren met de uitgeperste teentjes knoflook, cognac, zout, peper en mushroom sauce.
Versnipper de ui en fruit deze in wat olie en voeg daarna het vlees erbij. daarna de steranijs en bouillonblokjes toevoegen en afblussen met water.
± 2 uur laten stoven.
De rammenas schillen en in stukken snijden en bij het vlees doen na 2 uur.
Het is klaar als de rammenas gaar is, het vuur doven.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *