Nasi koening

Ingrediënten Nasi koening
300 gr. rijst
2 salamblaadjes
2 eetlepels kokosmelk
1 theelepel koenjit (geelwortel)
1 theelepel ketoembar (koriander)
zout

Bereiding Nasi koening
Was de rijst, doe het in een pan met een goed sluitend deksel en breng hem aan de kook met 5 dl. water. Voeg de kruiden eraan toe en roer het even. Zet het vuur lager als het water begint te koken. Roer tijdens het koken de rijst af en toe. Laat de rijst afgedekt gaar worden. Als het klaar is, kunt u de salamblaadjes eruit halen.