Klaroen

Er zijn verschillende soorten klaroen.
-Fijne met kleine bladeren en lichtgroene steel.
-Fijne met kleine bladeren en rode steel.
-Grove met grote bladeren.

De fijne soorten worden het liefst gegeten, maar de grove is ook eetbaar.

Klaroen slinkt heel erg, d.w.z. een grote bak klaroen zal na koken maar een handje vol zijn.
Het plukken van de blaadjes en het wassen kost wat tijd, maar het is de moeite waard.