Kaaskoekjes

Ingrediënten Kaaskoekjes
150 gr. oud belegen kaas
200 gr. bloem
150 gr. roomboter

Bereiding Kaaskoekjes
De kaas raspen en kneden met de boter en bloem.
Van het deeg kleine balletjes vormen en deze even platdrukken met een vork.
De vork altijd eerst even in bloem wentelen, zodat deze niet blijft plakken aan de koekjes.
Verwarm de oven 10 min. voor op 200ºC.
Leg de koekjes op een stuk bakpapier op een bakplaat.
Zet de over terug op 180 ºC en bak de koekjes in 15 – 20 minuten.