Bakkeljauwbeignets

Ingrediënten Bakkeljauwbeignets
200 gr. zelfrijzend bloem
½ theel. bakpoeder
175 gr. bakkeljauw
1 ei (losgeklopt)
stukje ui (gesnipperd)
1 teentje knoflook
½ madam Jeanetpeper
3 eetl. melk
zwarte peper
olie

Bereiding Bakkeljauwbeignets
De bakkeljauw ontzouten (zie termen: ontzouten).
De peper, ui en knoflook fijn snijden.
Zeef bloem en bakpoeder in een kom en doe er de bakkeljauw, het ei, ui, knoflook, peper en zwarte peper door.
Voeg wat melk toe en schep goed om.
Verhit olie in een pan of wok. Schep er lepels beslag in en laat goudbruin bakken.
Schep ze uit de pan en laat uitlekken.
Serveren met ketchup.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *