Wentelteefjes

Ingrediënten Wentelteefjes
12 sneetjes witbrood (ontdaan van korst)
2 eieren
4 dl. melk
kaneel
citroenrasp of vanille suiker
40 gr. suiker
boter om in te bakken

Bereiding Wentelteefjes
Klop de eieren goed los en vermeng ze met de suiker, de kaneel en de citroenrasp.
Voeg dan de lauwe melk toe en laat het brood daarin weken.
Zorg ervoor dat de sneetjes niet breken.
Laat ze voor het bakken even uitlekken en bak ze vervolgens in de koekenpan met wat licht gebruinde boter aan beide kanten goudbruin.
Zet wat extra suiker op tafel.