Tahoe in ketjap

Ingrediënten
1 pakje tahoe
1 ui
5 eetlepels ketjap
2 eetlepels olie
zout
1 dl. water
3 stukjes laos (ca. ½ cm)
1 stukje citroengras
1 grof gesneden peper

Bereiding
Snijd de tahoe in dobbelsteentjes en bak die in olie gaar.
Ze mogen niet te droog worden.
Snijd de laos, de peper, de ui en het citroengras fijn en even in olie fruiten.
Blus dit mengsel af met 1 dl. water, voeg er de ketjap aan toe en doe er vervolgens de tahoe bij.
Kook de tahoe ca. 10 min mee in de saus.

U kunt bij dit gerecht ook tempeh gebruiken.