Stampot met gerookte kruidenzalm

Ingrediënten Stampot met gerookte kruidenzalm
gerookte gekruide zalmsnippers
andijvie
1 eetl. olie
knoflook
zout
aardappels naar keuze

Bereiding Stampot met gerookte kruidenzalm
Aardappels koken en pureren. Olie in de pan doen, knoflook fruiten, zalmsnippers toevoegen samen met de andijvie of groente naar keuze. Op smaak brengen met zout, even laten stoven op laag vuur en dan toevoegen aan de aardappel en door elkaar husselen.

Sandy op 12 december 2006