Sardien met peper

Ingrediënten Sardien met peper
1 blikje Morjon olie sardien
½ ui
½ peper
zwarte peper
extra peper indien gewenst (madam jeanet of adjoema)
snufje zout
1 eetl. azijn

Bereiding Sardien met peper

De sardien laten uitlekken en indien gewenst de graten verwijderen.

Vervolgens de ui en peper heel fijn snijden.

De sardien vermengen met ui, peper, zout, azijn en zwarte peper.

Eten met rijst, roti of op brood of toast.