Pompelmoes

pompelmoes01

Pompelmoes is een citrusvrucht die lijkt op de grapefruit, maar is groter en heeft een dikkere schil.
De pompelmoes is een van de ouders van de grapefruit.

De groen-gele vrucht van wel 30 cm diameter heeft een dikke sponsige schil.
De smaak van het wit of rozeachtig vruchtvlees is zoet tot zoet-zuur.

pompelmoes02

Gezondheid:
In het gebruiksvoorschrift van verschillende medicijnen wordt combinatie met pompelmoes afgeraden, aangezien die de werking van het medicijn versterkt. Dit is onder andere het geval met sommige bloeddruk- en cholesterolverlagers. Dit komt door de aanwezigheid van furocoumarinen. Het CYP3A4-enzym in de darm en de lever breekt lichaamsvreemde stoffen (waaronder diverse geneesmiddelen) af. De furocoumarinen blijken dat enzym tegen te werken. Dit is ook het geval bij de grapefruit, die veel vaker wordt gegeten.
Bron: Wikipedia

pompelmoestree

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.