Podosiri

podosiri02

Podosiri (Açai) is inheems in Suriname, Brazilië en Peru.
De bes is 2-3 cm groot en de palm (pinapalm) wordt 20-30 meter hoog.

In Suriname en Brazilië worden de bessen als pulp geconsumeerd.
De bessen worden geweekt, gemalen en als koude pap gegeten.

Weetje:
De vers geprepareerde pap bevat een zeer hoge concentratie antioxidanten.
In westerse landen wordt vooral het sap van de vrucht gedronken, meestal in combinatie met andere vruchtensappen of in smoothies.

podosiriboom

Tros Podosiri

podosiri-boom01

Pinapalm of Podosiri


 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *