Mayonaise

Ingrediënten Mayonaise
2 eieren
zout
½ eetl. azijn
peper
olie

Bereiding Mayonaise
Doe in een blender de eieren en laat blenderen.
Tijdens het blenderen doet u er druppelsgewijs olie bij totdat de ei – oliemassa een dikke pap is geworden.
Als de saus te dik is geworden, even afzetten en azijn bijgieten.
U kunt zelf varieren door er een ui of knoflook aan toe te voegen.