Garnalen gebakken
Ingrediënten Garnalen gebakken
500 gr. verse garnalen
zwarte peper
snufje vetsin
½ theel. rum 1 theel. suiker
1 theel. zout
¼ pond bloem
50 gr. maizena
1 theel. bakpoeder
½ theel. soda
2 dl. water
tomaten ketchup
Bereiding Garnalen gebakken
Garnalen pellen, het darmpje verwijderen en goed wassen.
De garnalen bestrooien met zout, zwarte peper, vetsin, suiker en rum.
Een uur laten marineren.
Een papje maken van de bloem, bakpoeder, soda, maizena en water.
De garnalen dopen in het papje en in hete olie goudbruin bakken.
De garnalen opdienen op een schaal versierd met slablaadjes en in het midden een kommetje met ketchup.
Hi, is het zelfrijzend bloem of patent bloem?
Beste Devisha,
Zelfrijzende bloem werkt het best.
Kook ze!