Broodvrucht

Broodvrucht is groenachtig bruin van kleur en de schil is bezet met kleine stompe stekels.
Het rijpe vruchtvlees is schilferachtig, sappig en zacht.
Broodvruchten zijn belangrijk basisvoedsel in de tropen en worden gebakken of gekookt.
De vruchten worden broodvrucht genoemd, omdat ze dezelfde koolhydraten bevatten en dezelfde smaak als brood hebben.