Advokaat (Avocado)
Advokaat (Avocado) rond tot peervormig. Het vruchtvlees is eiwit en vetrijk en is heel voedzaam.
De vrucht wordt in tweeën gesneden van pit en schil ontdaan en soms met zout bestrooid, gegeten.
Heerlijk op brood of salade.
Tip:
-Bij sommige soorten komt de pit vrij van het vruchtvlees als de vrucht rijp is. Een goeie manier om te weten als de vrucht rijp is is door het even te schudden.
-Zet de avocado in de rijstzak/emmer en het zal sneller rijpen.
Avocado is heel belangrijk geworden in Nederland.Gebruiken op brood en in salade.In Suriname hadden we avocado alleen rijp gegeten met koffie.Is erg lekker.