Birambie

In de 18e eeuw is birambie gebracht van Timor naar Jamaica. Vandaaruit werd het verspreid over de rest van het Caraïbisch gebied en Zuid Amerika.
Er zijn 3 soorten birambie in Suriname: de langwerpige, de ronde (Gooseberry) en de stervormige (Carambola).
Birambie wordt meestal gebruikt om chutney te maken of wordt op azijn gezet.