Ingrediënten Broodvruchtchips
Broodvrucht
1 liter olie

Bereiding Broodvruchtchips
De broodvrucht schillen en met een mandoline in plakjes snijden van 1 mm.
De olie op medium vuur opwarmen.
Bij beetjes en 1 voor 1 de plakjes broodvrucht in de olie doen en fruiten totdat deze lichtbruin zijn.
Uit de olie halen, goed laten uitlekken en afkoelen.