Ingrediënten Paddenstoel gesmoord
125 gr. Chinese paddenstoelen (± 20 stuks)
5 eetlepels olie
2 eetlepels sojasaus
enkele druppels sesamolie
½ kopje bouillon
een tikje vijfkruidenpoeder

Bereiding Paddenstoel gesmoord
Week de paddenstoelen in lauw water ± een half uur en verwijder de steeltjes.
Verhit de eetlepels olie en bak de paddenstoelen enkele minuten. Voeg de sojasaus en bouillon toe en bedek de wok of pan. ± 25 min. laten stoven.
Voeg de sesamolie en de vijfkruidenpoeder vlak voor het opdienen.