Saucijzenbroodjes

Ingrediënten Saucijzenbroodjes
1 pond rundergehakt
2 pepers
paneermeel
nootmuskaat
4 takjes selderie
1 gesnipperde ui
witte peper
2 eieren
2 teentjes knoflook
1 pakje bladerdeeg

Bereiding Saucijzenbroodjes
Meng alle ingrediënten door elkaar, maar bewaar een beetje ei mengsel voor op de broodjes.
Maak rolletjes van het gehaktmengsel en leg dit op het ontdooide bladerdeeg. Volg hierna de aanwijzingen op de verpakking.
Voor een verjaardag is het handig om de broodjes voor het bakken te delen.
Variaties zijn natuurlijk ook mogelijk. b.v. met zalm of bakkeljauw i.p.v. rundergehakt.

Eudia op 8 augustus 2005