Pompoen

Ingrediënten Pompoen
2 pompoenen
1 ui
5 theelepels suiker
1 theelepel sambal
2 tenen knoflook
olijfolie

Bereiding Pompoen
Schil de pompoen en snij deze in hele kleine blokjes. Doe de olijfolie in een pan. Fruit de ui en de knoflook aan. Voeg de sambal toe. Voeg de pompoen en de suiker toe. Bak dit even aan. Doe vervolgens de deksel op de pan zet het vuur zacht en laat de pompoen zachtjes stoven. Wanneer de pompoen zacht is en er geen blokjes meer over zijn is het gerecht klaar.

Marloes