Helena cake

Ingrediënten Helena cake
300 gr. bloem
250 gr.
suiker
1 theelepel bakpoeder
4 eieren
375 gr. boter
100 gr. rozijnen in rum
1 theelepel kaneel
vanille suiker.

Bereiding Helena cake
De boter en suiker mixen. De eieren een voor een erbij doen samen met vanille suiker en de massa luchtig mixen. Daarna bloem + bakpoeder toevoegen en als laatste de rozijnen. De cake massa direct in de oven plaatsen en ongeveer 1 uur bruin bakken.

Ella