Agar-agar met kokosmelk

Ingrediënten Agar-agar met kokosmelk
1 pak agar-agar poeder
1 liter melk
1 blik kokosmelk
8 el suiker

Bereiding Agar-agar met kokosmelk
De melk, kokosmelk en poeder in een pan koken. Tijdens het koken goed roeren op matig vuur. Zodra de agar-agar dik wordt de pan van het vuur afhalen. Na 5 min. laten afkoelen. Giet dan de agar-agar in vormpjes of in een bak. Zodra het mengsel is afkoelt zet dan de vormpjes in de koelkast.

Anjana op 17 oktober 2004