Okers op azijn

Ingrediënten Okers op azijn
8 okers
zwarte peper
zout
azijn
suiker

Bereiding Okers op azijn
Van de okers de uiteinden afsnijden en de okers 10 min. gaar koken in water met zout.
Laten uitlekken en in een schaaltje doen.
Een azijn-mengsel maken van azijn, zout en suiker. Niet te scherp van smaak.
Dit mengsel op de okers doen en wat zwarte peper erover strooien.