Tonkaboon

De Tonkaboon komt voor in het Noorden van Zuid-Amerika.
In de negentiende eeuw werd uit Tonkaolie ook wel Tonkaboter gemaakt, maar deze boter is volledig verdrongen door margarine.
De Tonkaboon wordt vaak gebruikt in parfum of tabak, omdat het de geur heeft van vanille, amandel, kaneel en kruidnagel. Om deze reden wordt het ook wel in gebak gebruikt.