Rammenas

Rammenas (witte rammenas) is een lange wortelknol, stevig en knapperig en heeft ene zachtige smaak.
Het wordt in Suriname veelal gebruik in de Chinese keuken in combinatie met rundvlees.

Weetje:
De rammenas verschilt van de radijs doordat de laatste een stengelknol en rammenas voor het grootste gedeelte een wortelknol is.
Hierdoor is de rammenas milder van smaak, steviger en groter dan de radijs.