Inkoken
Inkoken is het verhitten van vloeistof zonder deksel, zodat de vocht verdampt en een geconcentreerde dikkere vloeistof overblijft.
Dit wordt vaak toegepast om sauzen te maken.
Inkoken is het verhitten van vloeistof zonder deksel, zodat de vocht verdampt en een geconcentreerde dikkere vloeistof overblijft.
Dit wordt vaak toegepast om sauzen te maken.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!