Prawn avocado salade

Ingrediënten Prawn avocado salade
1/2 pond garnalen
2 hele advocado’s
2 teentjes knoflook
1 theelepeltje bieslook
3 takjes basilicum
3 el citroensap
1 theelepeltje zwartepeper

Bereiding Prawn avocado salade
Garnalen half gaar stomen, avocado van het vel ontdoen, in stukjes snijden, mengen met de boven genoemde ingrediënten, naar smaak zout toevoegen. Niet te veel zout anders wordt de avocado bruin.

Gerda