Bojo

Ingrediënten Bojo
Geraspte cassave
geraspte kokosnoot
ei
melk
suiker
kaneel
muisjes

Bereiding Bojo
Doe de geraspte cassave en geraspte kokosnoot in een bak.
Dat ga je dan mengen samen met het melk, suiker en je ei en goed roeren.
Als het stijf is dan doe je het in een beboterde blik in een voorverwarmde oven.
Na een uur is het geel gebakken en haal je de bojo uit de oven.
Deze laat je afkoelen en strooi je je suikermuisjes erop.
Eet smakelijk van die lekkere bojo.

Goeie kokin op 21 augustus 2004