Ingrediënten
2 bossen tajerblad
½ uitje
4 eetl. olie
1 á 2 bouillonblokjes
Bereiding
De tajerbladeren met de helft van de steel gebruiken.
Van de stelen de buitenste rand aftrekken en in stukken snijden.
De bladeren wassen en kleinsnijden.
De ui in kleine stukjes snijden en in hete olie fruiten.
Dan de groente en de bouillonblokjes erbij doen.
Blijven omscheppen tot de groente gaar is.
Indien nodig een scheutje water toevoegen.