Kouseband is een lange peulvrucht die vooral wordt geconsumeerd in Zuid-Amerika en Azië en komt vermoedelijk uit warme streken van Afrika.
De peulen zijn licht tot diep groen en bevatten binnen knapperige lichtgroene zaden.
De lange gezonde peulen bevatten foliumzuur, kalium en andere mineralen, naast vitaminen B1 en B6.
Het is een klimmende plant met lichtpaarse bloemen.
Plant met paarse bloem