Asem (Tamarinde) Sranang Kukru 8 jaar geleden Asem is samengeperst vruchtvlees van tamarinde. Tamarinde Grote peulen (7-20 cm) van de tropische boom Tamarindus indica. De peulen zijn gevuld met vruchtvlees waarin ook nog harde zaden zitten en hebben een mild zure smaak.