Vis in massala

Ingrediënten Vis in massala
500 gr. vis
1 citroen of azijn
olie
zout
zwarte peper
3 eetl. massala
3 teentjes knoflook
2 takjes selderij
1 verse peper
zout
1 ui

Bereiding Vis in massala
De vis schoonmaken en wassen met citroen of azijn. Afspoelen en laten uitlekken.
De vis in moten snijden en met zout en zwarte peper bestrooien.
Verhit de olie en fruit hierin de fijngesneden ui, knoflook en verse peper.
De massala erbij voegen en nog even laten bakken.
Daarna de vis erbij voegen en goed doorbakken.
Als de vis al wat doorgebakken is, 1 ½ dl water en de kleingesneden selderij erbij doen.
Laat het geheel nog 20 minuten stoven.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *