Vis in de oven

Ingrediënten Vis in de oven
500 gr. vis
1 tomaat
2 takjes selderij
zwarte peper
1 eetl. tomatenketchup
1 verse peper
50 gr. boter
snufje ajinomoto
mesp. zout
1 ui
1 eetl. sojasaus

Bereiding Vis in de oven
De vis schoonmaken en goed wassen.
U kunt de vis heel laten of in moten snijden.
De vis met zout en zwarte peper bestrooien en inwrijven met de tomatenketchup, ajinomoto en sojasaus.
Een bodem water in een beboterde vuurvaste schaal doen en de vis in de schaal doen.
Klontjes boter op de vis doen en de in stukjes gesneden tomaat, ui, in stukjes gesneden selderij en de verse peper bij doen.
In een voorverwarmde oven de vis in een half uur gaar stoven op 200 ºC.