Sprits

Ingrediënten Sprits
150 gr. boter
125 gr. witte suiker
vanille suiker
1 eiwit
200 gr. gezeefde tarwebloem
suiker

Bereiding Sprits
Roer de boter tot room en voeg de witte suiker en de vanille suiker toe.
Klop het eiwit los en meng het door de boter en suiker.
Voeg de bloem toe en roer tot een gelijkmatig deeg ontstaat.
Vul een koekspuit met het deeg en spuit op een beboterd blik figuurtjes.
Strooi er suiker over.
Bak de sprits in een matig warme oven (150 ºC) in ca. 20 min licht bruin en gaar.