Sojabrokken gestoofd in massala

Ingrediënten
150 gr. sojabrokken
2 eetl. massala
1 ui
3 aardappelen
1 groene verse peper
4 teentjes knoflook
3 takjes selderij
zout
4 eetl. olie

Bereiding
De sojabrokken ongeveer 10 min. koken en als het afgekoeld is uitknijpen.
Olie in de pan doen, hierin de massala, de fijngewreven knoflook, ui en de peper fruiten.
De brokken toevoegen en door de massala scheppen.
Een glas water, de geschilde en in stukken gesneden aardappel, de stukjes selderij en zout toevoegen .
Alles even omscheppen en op een klein vuurtje laten stoven.
Als de aardappelen gaar zijn het vlammetje uitdoen.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.