Pepre watra

Ingrediënten Pepre watra
2 liter water
500 gram vis
½ ui
1 tomaat
6 pimentkorrels
peper (madam Jeanet)
laurierblaadje
soepgroente (selderij)
zout

Bereiding Pepre watra
Zet 2 liter water op de warmtebron en voeg de vis, een takje soepgroente, zout, een blaadje laurier, een half gesnipperde ui, pimentkorrels en de kleingesneden tomaat toe.
Als de soep gaat koken, zet u het vuur zachter en voegt u de peper toe.
Laat het geheel 30 minuten trekken in een toegedekte pan.
Voeg naar smaak meer peper toe.