Paprika gevuld met gehakt

Ingrediënten Paprika gevuld met gehakt
4 paprika’s
250 gr. gehakt
zwarte peper
1 teentje knoflook
1 kleine ui
1 ei
1 bouillonblokje
1 eetl. sojasaus

Bereiding Paprika gevuld met gehakt
Was de paprika’s, verwijder de kelken en hol ze uit.
Meng het gehakt met de fijngemalen ui en knoflook, sojasaus, verkruimeld bouillonblokje, losgeklopt ei en zwarte peper.
Vul hiermee de paprika’s. Vet een vuurvaste schaal in en doe de paprika’s erin.
Dek af met aluminiumfolie en bak ze in een voorverwarmde oven op -/+ 160 ºC.