Okers gestoofd

Ingrediënten Okers gestoofd
500 gr. okers
100 gr. droge garnalen
2 teentjes knoflook
5 eetl. gekruide ketjap
5 eetl. olie
2 bouillonblokjes
½ uitje

Bereiding Okers gestoofd
De garnalen wassen en weken. Van de okers het puntje en het onderste stukje afsnijden. De okers elk in dunne ronde plakjes snijden. De knoflook fijnwrijven of persen. De ui klein snijden. De olie heet maken, hierin de knoflook, de ui en de garnalen bakken. Het vlammetje hoger draaien, de stukjes oker toevoegen en voortdurend omscheppen. Als de oker slijmerig wordt blijven omscheppen, de ketjap toevoegen, de bouillonblokjes en net zo lang omscheppen tot de oker droog is.

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

 

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.