Marmercake

Ingrediënten Marmercake
4 eieren
200 gr. room boter
200 gr. suiker
200 gr. tarwebloem
mesp. zout
1 eetl. poedercacao
4 eetl. melk
1 theel. vanille
1 afgestreken theel. bakpoeder

Bereiding Marmercake
De bloem zeven met de bakpoeder.
De cacao oplossen met de melk.
De boter roeren met de suiker en de ei-eren toevoegen en flink blijven roeren tot de suiker volkomen opgelost is.
De bloem bij gedeelten erdoor scheppen.
De cacao door de helft van het beslag roeren en in een beboterd bakblik de kleuren om en om rangschikken en met een satéstokje roeren in het deeg zodat de kleuren in elkaar gaan lopen.
In een voorverwarmde oven de cake in 45 min. bakken. Oventemp.: gas op 2 – 3 en elektr. op 180ºC.