Ketjap kip

Ingrediënten Ketjap kip
1 kg. kippenbouten in 3 stukken gehakt
3 eetl. zonnebloemolie
1 middelgrote ui
2 a 3 teentjes knoflook
1/2 th.lepel vit-sin
1/2 theelepel ajinomoto
1 th.lepel
zwarte peper zout naar smaak
1 kippenbouillon
2 middelgrote tomaten
3 takjes selderij
zoete ketjap liefst ketjap A (wit plastic flesje met rood etiket) bij de toko

Bereiding Ketjap kip
Vlees goed wassen vel er af halen en laten uitlekken in een vergiet. In een wok het olie warm maken, dan de gesneden ui in doen licht bruin bakken. de knoflook persen met een perser boven de aangebakken ui even roerbakken daarna vlees erbij doen. flink roerbakken door elkaar ondertussen doe je de boven genoemde kruiden in en de kippenbouillon flink door elkaar roeren dat de kruiden in de vlees gaat. daarna doe je de gesneden tomaten er in en fijngesneden selderij. doe op het laatst de ketjap in de kleur van de zoete ketjap bepaald u zelf licht of donker.

Annita Hardoar op donderdag 25 maart 2004

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *