De groente enkele malen goed schoonwassen en de wortels van de gropesi afbreken.
Snijd de kool en kouseband in stukken van 3 cm en pluk de klaroenblaadjes (of dagoebladblaadjes).
Kook de groenten een voor een in water met wat zout en laat ze goed uitlekken.
Serveer met kokos sambal , kroepoek en gekookte stukken ei.