BBQ Kip (orientalcuisine)

Ingrediënten BBQ Kip
4 kippenbouten
4 eetl. hoisinsaus
wat sherry of rum
3 eetl. gemberstroop
2 teentjes knoflook geperst

Bereiding BBQ Kip
De kip goed wassen en laten uitlekken. Dan prikken met een vork, zodat de saus beter intrekt. Van de 4 eetl. hoisinsaus, de sherry of rum, gemberstroop en knoflook een marinade maken. De kip een dag lang laten intrekken.
Daarna de kip op de bbq leggen of in de oven gaar grillen .

Tjoe Lily – C.R, Tjoe- Sjoe op donderdag 13 mei 2004