Bal gehakt

Ingrediënten Bal gehakt
Gehakt (runder)
Geperste knoflook
sesamsaad
Eiwit
Uitgeknepen nat brood
Aromat
Witte peper
Gedroogde peterselieblad
Paneermeel
Ui
Olie
Tomatenketchup
Een beetje sieuw
Water

Bereiding Bal gehakt
Het gehakt kruiden met aromat en witte peper en de geperste knoflook en uitgeknepen brood en eiwit en peterselie. Gehaktballen maken en daarna besprenkelen met sesamzaad aan beide kanten en ook paneermeel. Olie verhitten en de ballen in bakken aan weerszijden. Daarna de ballen uit de pan halen en de gesneden ui in de olie bakken. Ketchup en sieuw en water bijdoen en laten sudderen en als laatst de gehaktballen weer bij doen. Smakelijk eten.

Donna Tjin Kam Jet op woensdag 4 februari 2004